» Nadie debe construir su seguridad sobre la nobleza de otra persona.»       Willa Cather

Ingredientes

• 350 g de zanahorias
• 500 g de patatas
• 50 g de apio
• 50 g de puerro
• 1 nabo
• 2 pastillas de caldo de carne
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 litro de agua
• Sal

Preparación

1. Trocear los vegetales, limpios y pelados.
2. Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir los vegetales, el aceite, las pastillas de caldo y el agua; programar 20 min / Tª varoma / velc. 3.
3. Retirar la mariposa y triturar 1 min. / velc. 9.