CREMA VEGETAL con thermomix

 

 

 

” Nadie debe construir su seguridad sobre la nobleza de otra persona.”       Willa Cather


Ingredientes

  • 350 g de zanahorias
  • 500 g de patatas
  • 50 g de apio
  • 50 g de puerro
  • 1 nabo
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 litro de agua
  • Sal

Preparación

  1. Trocear los vegetales, limpios y pelados.
  2. Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir los vegetales, el aceite, las pastillas de caldo y el agua; programar 20 min / Tª varoma / velc. 3.
  3. Retirar la mariposa y triturar 1 min. / velc. 9.