FLAN DE CAFÉ

 

 

 

” El árbol no niega la sombra ni al leñador ”       Proverbio Hindú


Con este postre rápido y sencillo no dejaremos indiferentes a los amantes del café. El repartir la preparación en molde individuales, facilita su consumo y presentación.

 

Ingredientes

  • 2 vasos de café
  • 1 paquete de flan Royal (8 raciones)
  • 1 brik de 200ml de nata para cocinar

Preparación

  1. Desleir el flan Royal en un vaso de café (a temperatura ambiente).
  2. Añadir a lo anterior el resto del café y la nata.
  3. Cubrir la base de un molde con caramelo líquido.
  4. Poner a calentar en un cazo, la mezcla del café con el flan desleido y la nata y remover continuamente hasta que comience a echar humo, retirar del fuego antes de que empiece a hervir y verter en el molde caramelizado.

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