» No cabe duda de que es posible pasar sin la felicidad: así lo hacen involuntariamente las nueve décimas partes del género humano.         Jhon S. Smill

Esta es una de las recetas «estrella» sencillísima de elaborar y un placer el paladearla.

Ingredientes

• 1 vaso de café molido
• 1 vaso y medio de agua
• 1 vaso y medio de vodka ( que sea buenecillo)
• 3/4 de vaso de azúcar blanca
• 1/4 de vaso de azúcar morena
• 1 cuchardita de azúcar avainillado

Preparación

1. Poner en un cazo el agua y el café molido; calentar a fuego moderado hasta que comience a humear (importante que no hierva); retirar del fuego y dejar reposar 2 minutos.
2. Colar utilizando un colador de tela y añadir el azúcar; disolver el azúcar y dejar enfriar.
3. Añadir el vodka y la cucharadita de azúcar avainillado.
4. Embotellar y dejar reposar 24 h antes de consumir.