» Los que no saben llorar con todo su corazón tampoco saben reír.»     Golda Meir

Esta es la típica receta base que da juego a que cada cual, haga uso de imaginación y utilice los ingredientes que más le   gusten. Así que manos a la obra!

Ingredientes:

• 1 paquete de masa de hojaldre congelada o fresca
• 1 yema de huevo
• 100 g de chorizo en dados
• 100 g de baicon
• 1 cebolla picada fina
•  4 cucharadas de pesto ( por ejemplo salsa de tomate con albahaca)
• 3 cucharadas de parmesano rallado
• Papel de hornear

Preparación:        !PRECALENTAR EL HORNO A 180ºC!

1. Descongelar, extender la masa de hojaldre y dividir en tres porciones.
2. Batir la yema con un poco de agua y pincelar los bordes de la masa.
3. En la primera porción repartir el chorizo y la cebolla. Enrollar la masa y cortar en rodajas de unos 8 mm de espesor. Colocar las rodajas en una fuente forrada de papel de hornear (vegetal).
4. En la segunda porción de masa untar el pesto. Enrollar la masa y cortar en rodajas de unos 8 mm de grosor. Colocar las rodajas sobre el papel de hornear.
5. En la tercera porción de masa extender el baicon y el queso rallado. enrollar la masa y cortar en rodajas de unos 8 mm de grosor. Colocar las rodajas sobre el papel de hornear.
6. Introducir la bandeja en el horno a 180º durante  unos 15 minutos.