Perritos al estilo Noruego

Hace ya un mes que estoy por tierras nórdicas, recordando las primera semana aquí he dado con una receta que creo que sería interesante conocer de este país, PERRITOS AL ESTILO NORUEGO. 

MIKHAEL PASKALEV – I SPY 

Aprovechando los días de sol nos invitaron a una barbacoa (de salchichas) y una Noruega me enseñó como se tomaban aquí los perritos.

Ingredientes

  • Tortas de trigo
  • Salchichas
  • Cebolla caramelizada
  • Potato Salad *
  • Queso en lonchas
  • Ketchup & Mayonesa & mostaza

* la receta de la potato salad noruega estará pronto por aquí 🙂

Preparación

En primer lugar colocar sobre la tortita una base de potato salad, continuar con la cebolla caramelizada y una loncha de queso, una vez que tenemos esto podemos añadir la salchicha y ketchup & mayonesa & mostaza al gusto y enrollar.

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Espaguetis con salchichas frescas

Hoy ha sido uno de esos días en los que te levantas y no sabes que comer, así que curioseando por la cocina he dado con los ingredientes necesarios para hacer este plato.
Ingredientes
  • Espaguetis para 4 personas
  • 1 cebolla picada en juliana
  • 200 ml de nata (un brick pequeño)
  • una bandeja de salchichas frescas
  • nuez moscada, pimienta y sal.

Preparación

  1. Cocer los espaguetis al dente.
  2. Sofreir la cebolla y una vez que esté dorada añadir las salchichas troceadas hasta que veamos que están lo suficientemente hechas.
  3. Agregar la nata, salpimentar al gusto y añadir la nuez moscada, seguir cocinando durante 2-3 minutos más y servir sobre los espaguetis.

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