» Es preferible un viejo adversario a un nuevo enemigo »         Proverbio japonés

Ingredientes

• 225 g de mantequilla a Tª ambiente
• 100 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 225 g de harina
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 50 g de chocolate en polvo

Preparación             !PRECALENTAR EL HORNO A 180ºC!

1. Batir la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté esponjosa.
2. Tamizar la harina con el chocolate y la levadura; agregarlo a la mantequilla poco a poco, integrándolo hasta conseguir una masa homogénea.
3. Colocar un papel de hornear sobre la bandeja de horno e ir poniendo bolitas de  masa; aplastar las bolitas con un tenedor y hornear a 180º durante 15 minutos.
4. Dejar enfriar durante 1 hora y  listas para consumir.