» Todas las victorias engendran odio »    Baltasar Gracián

Ingredientes

• 3 bollos de pan tipo chapata o similar
• 1 bandejita de champiñón laminado
• 4 tiras de baicon ahumado
• Sal
• Pimienta
• 2-3  cucharadas de aceite de oliva
• 6 porciones  de un queso  facil de fundir (  Tranchetes,quesitos, mezcla de 4 quesos… )
• 1 brick de 200ml de nata para cocinar
• Queso rallado para espolvorear  (variedad y tipo según gustos)

Preparación                 ! PRECALENTAR EL HORNO A 180º C!   

1. Cortar los bollos de pan por la mitad.
2. Trocear los champiñones y el baicon en trocitos pequeños.
3. En una sartén con 2-3 cucharadas de aceite de oliva sofreir los champiñones durante unos 6 minutos; después añadir el baicon y cocinar todo junto otros 4 minutos aproximadamente.
4. Agregar a la sartén las 6 cucharadas de queso y la nata; mezclar todo, salpimentar y dejar cocinar hasta que la nata se haya reducido.
5. Extender sobre cada mitad de pan la mezcla de la sartén y sobre ella espolvorear el queso rallado que más guste.
6. Hornear, con la función calor arriba y abajo, a 180º C ,durante 10 minutos. ! Y listos para comer !