» Si por naturaleza tiene usted una mente crítica, su presencia aquí es inútil » George Gurdjieff
Ingredientes
- 1/2 kg de filetes de lomo de cerdo
- 1 cebolla
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 lata de coca-cola
- Un chorrito de ketchup
- Un chorrito de salsa picante (opcional)
Preparación
- Cortar la cebolla en juliana y ponerla en una fuente de horno; sobre ella colocar los filetes de lomo ( no es necesario salar porque la sopa de cebolla ya tiene condimento suficiente).
- En un bol, mezclar el sobre de sopa de cebolla, la coca cola y el ketchup, añadir salsa picante si gusta; mezclar todo bien y verter encima del lomo.
- Hornear a 180ºC , hasta que el lomo quede tierno y la salsa reducida.
Se puede servir acompañado de una patatas asadas o fritas.
Entre clavo y canela 