» Reírse de todo es propio de tontos, pero no reirse de nada es propio de estúpidos »       Erasmo de Rotterdam

Receta rápida y sencilla para los más peques, que también a ellos les gusta la sobremesa y el alterne.

Ingredientes

• 250 g de chocolate con leche
• 25 galletas María
• 200 ml de nata líquida
• Para decorar : Fideos de chocolate, de colores, ralladura de coco…

Preparación

1. Triturar las galletas con la batidora o machacarlas con el rodillo de cocina si se desea una textura más gruesa.
2. Trocear el chocolate; reservar.
3. Poner un recipiente metálico al baño María y cuando esté caliente añadir  el chocolate poco a poco y sin parar de remover  dejar que se vaya fundiendo el chocolate.
4. Cuando el chocolate esté fundido añadir la nata y mezclar; retirar del fuego.
5. Agregar las galletas trituradas y mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.
6. Poner la masa en un bol y dejar enfriar en el frigorífico, hasta que quede fría y dura.
7. Formar las trufas dando forma redondeada y de pequeño tamaño.
8. Por ultimo  rebozar las trufas con fideos de chocolate, de colores, ralladura de coco…