» Cortas sentencias vienen de larga experiencia » Miguel de Cervantes
El día que tenemos velada con los amigos todos disfrutamos como enanos en un bosque de fresas silvestres. En esta ocasión e intuyendo el antojo de nuestros anfitriones he preparado como chupito el licor de chocolate blanco, está suave, meloso y ………… entra muy bien.
Ingredientes
- 200 g de chocolate blanco para postres
- 500 g de vodka
- 500 g de agua
- 500 g de azúcar
- 1 lata pequeña de leche condensada
Preparación
- Pulverizar el azúcar durante 10 seg. / velc.10.
- Sin retirar el azúcar del vaso, añadir el chocolate y triturarlo durante 15 seg. / velc.10.
- Añadir el agua y programar 30 min. / Tª varóma. / Velc.4.
- Dejar enfriar un poco y añadir el vodka y la leche condensada; mezclar 2 seg. / velc. 4.
Entre clavo y canela 
Se puede hacer con aguardiente?
Hola María, creo que con aguardiente podría resultar quizás algo más empalagoso. Pero realmente no los sé. Hace un tiempo hice licor de moras silvestres con aguardiente y al final lo terminé reduciendo con vino blanco para suavizarlo. Si haces la prueba con aguardiente, me dices como te ha ido.