» Las deudas son como los niños: cuanto más pequeñas son, más ruido hacen »     Proverbio español

Ingredientes

• 150 g de pechuga fileteada
• 1/4 de pastilla de caldo de pollo
• 50 ml de vino blanco
• 1 cucharada de vinagre de módena
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de maicena
• 1 cucharadita de azúcar

Preparación

1. Desmenuzar la pastilla de caldo de pollo y condimentar con ella las pechugas.
2. Cortar las pechugas en tiras y ensartar con ellas unos palitos de brocheta ( de un tamaño que quepa en el estuche).
3. Poner las brochetas en el estuche de vapor, añadir el vino y cocinar al microondas a potencia máxima durante 3 minutos.
4. Mientras en un bol mezclar el vinagre, la salsa de soja, la cucharadita de maizena y el azúcar.
5. Añadir la mezcla anterior a las brochetas y cocinar 2 minutos en el microondas.
6. Impregnar todas las brochetas con la salsa y………….!Listas para comer!

Y  ya que estamos en el mundillo asiático acompañar de arroz blanco.