Cuando era pequeña era adicta a tomar huevos pasados por agua, me encantaba como mi padre cortaba el pan en tiras y lo preparaba todo a la perfección. Este año volví a retomar esta receta del baúl de los recuerdos y ahora ha vuelto mi adicción, y lo mejor es que ¡se lo he pegado a la gente!

Gracias a Mica por regalarme estas bonitas hueveras.

Wanna be – Spice Girls

Ingredientes

• Agua
• Huevos a temperatura ambiente
• Sal
• Pimienta
• Pan

Preparación

• Poner agua a hervir en un olla con el agua suficiente para que los huevos queden cubiertos y añadir una cucharadita de sal, para que los huevos no se agrieten más tarde.
• Cuando empiece a hervir colocar los huevos en la olla con ayuda de una cuchara para que no se rompan.
• Esperar que pasen 3 minutos, es conveniente moverlos cuando llevan un minuto, para que se hagan homogeneamente.
• Pasados los 3 minutos pasar los huevos rápidamente por agua fría para detener la cocción.
• Colocar en una huevera y cascar la parte de arriba con ayuda de una cucharita y un cuchillo.
• Preparar tiras de pan listas para mojar, salpimentar y ¡LISTOS PARA COMER!

When I was little I was addicted to eat boiled eggs, I loved how my father cut the bread into strips and prepared everything perfectly. This year I went back to revisit this recipe memory lane and now has become my addiction, and it is best that I glued it to the people!

Ingredients

• water
• Eggs at room temperature
• salt
• pepper
• bread

Preparation

1. Put water to boil in a pot with enough water so that the eggs are covered and add a teaspoon of salt, so that the eggs do not crack later.
2. Bring to the boil place the eggs in the pot with a spoon to prevent breakage.
3. Passing wait 3 min, it is desirable to move them when carrying a minute, so that they become evenly.
4. After three minutes the eggs pass quickly under cold water to stop cooking.
5. Place in an egg cup and crack the top using a spoon and a knife.
6. Prepare strips ready for dipping bread, season and READY TO EAT!

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