» Más se unen los hombres para compartir un mismo odio que para compartir un mismo amor »    Jacinto Benavente

Ingredientes

• 5 huevos
• 250 g de azúcar
• 250 g de aceite de oliva
• 250 g de harina
• 2 sobres de gasificante (gaseosillas el tigre)
• 1 ralladura de limón

Preparación método tradicional      !  PRECALENTAR EL HORNO A 200ºC !

1. En un bol batir los huevos; añadir el azúcar  y mezclar.
2. Añadir el aceite de oliva, la harina, la ralladura de limón y los sobres de gasificante; mezclar bien y llenar las capsulas.
3. Hornear a 180º durante unos 15-20 min.

Preparación con thermomix

1. Poner la mariposa en las cuchillas y echar los 5 huevos; programar 7 min / 40ºC /  velc. 3
2. Quitar Tª y programar otros 6 min. /  velc. 3.
3. Añadir el resto de los ingredientes y programar 15 seg. / velc. 2; quitar la mariposa y terminar de mezclar con la espátula.
4. Llenar las cápsulas de magdalenas hasta la mitad, espolvorear con azúcar la superficie y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora.
5. Hornear a 180º durante unos 15-20 min.